Miles Crepes
Viral pada masanya dan baru sempat bebikinan ini untuk pertama kalinya,
Hasilnya ga bulet kokoh keatas malah cembung gitu samping2 turun, mungkin jam terbang kali ya pas ngoles creamnya belom rata 🤭 it's ok proud of me.
Dan whipy cream harusnya pakai glaze coklat ya biar ga pucat kelihatannya, tapi karena ga ada saya pakai kental manis putih saja.
Mile crepes lembut kulit dadarnya kalo manis sesuai selera aja sih ya, kurang manis dikit aja klo menurut saya, terima kasih resep kak cr terus berkarya dan menginspirasi.
Miles Crepes
Viral pada masanya dan baru sempat bebikinan ini untuk pertama kalinya,
Hasilnya ga bulet kokoh keatas malah cembung gitu samping2 turun, mungkin jam terbang kali ya pas ngoles creamnya belom rata 🤭 it's ok proud of me.
Dan whipy cream harusnya pakai glaze coklat ya biar ga pucat kelihatannya, tapi karena ga ada saya pakai kental manis putih saja.
Mile crepes lembut kulit dadarnya kalo manis sesuai selera aja sih ya, kurang manis dikit aja klo menurut saya, terima kasih resep kak cr terus berkarya dan menginspirasi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut. Tambahkan garam vanila aduk rata
Tambahkan margarin cair aduk rata sisihkan sebentar
- 2
Tepung terigu dan bubuk coklat campur rata,
Sambil ayak bahan kering secara bertahap aduk dengan larutan telur tadi
- 3
Aduk hingga twrcampur
Memang menggumpal berat, tuang susu uht secara bertahap aduk whisk hingga tepung larut
- 4
Aduk hingga adonan licin, sarung adonan agar halus tidak ada tepung yang bergerindil.
- 5
Panaskan teplon anti lengket api kecil.
Lalu tuang dan goyang teflon agar adonan ratakan ke semua permukaan teflon
- 6
Masak hingga permukaan kering saja biar ga keras, lalu angkat.
Lakukan hingga semua adonan habis
Saya memakai teflon ukuran 20cm menghasilkan kurang lebih 18-20 lupa itung
- 7
Bahan cream :
Campur whipcream bubuk dan susu uht dingin mixer hingga rata dan kaku, tambahkan coklat glaze atau kental manis mixer hingga rata. Cream siap disajikan
- 8
Ambil satu bagian kulit dan oles whip cream kesemua permukaan hingga rata, tumpuk lagi dengan kulit oles lagi cream lakukan secara berulang hingga semua habis, untuk lapisan terakhir oles semua dengan whipcream dan hias dengan buah sesuai selera atau ayak coklat bubuk diatasnya
- 9
Simpan dalam kulkas kurang lebih satu jam. Tujuan agar cream set dan menempel dikulit dadarnya sehingga saat dipotong kulitnya tidak bergeser.
Potong siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar