Tarte de Pera Caramelizada
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- 1
Em uma panela coloque o açúcar e deixe derreter, assim que derreter e começar e ficar castanho coloque a água e deixe ferver até reduzir um pouco. E ficar um caramelo mais denso.
- 2
Despeje o caramelo sobre uma assadeira e polvilhe com canela. Distribua sobre o caramelo as pêras partidas ao meio sem as sementes.
- 3
Coloque a massa folhada sobre as pêras e leve para assar em forno já pré aquecido em 180°C por 45 minutos. Depois deixe esfriar levemente. Se quiser podes tirar da assadeira a tarte. Outra opção também é servir com gelado de baunilha.
Cooksnaps
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