Es Dawet Ireng Keju

Name: Es Dawet Ireng Keju
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung sagu aren; 20 gr tepung beras; 2 gr bubuk jelly plain; 1 sdm tepung oman; 1 lembar keju MEG slice; 1 liter air; 130 gr santan instan; 3 lembar keju MEG slice; 250 gr air; 250 gr gula aren kualitas baik; 200 gr air; 3 lembar daun pandan; 8 buah nangka; Secukupnya es batu + air

Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) @ummahhaaqa_11957985

Palembang, Sumatera Selatan

Bismillaah
Cuaca lagi panas-panasnya, enak dan seger banget ya kalo ketemu sama es 🤭🤭. Kali ini saya membuat kreasi minuman segar khas Indonesia dengan memadukan #KejuKualitasJepang @megcheeseid . Keju MEG #BisaJadiApaAja , perpaduan manis gurih harum keju MEG ini dududu bikin kalap satu gelas sendirian, Maa Syaa Allah 🤩🤩. Saya menggunakan keju slice dari @megcheeseid , rasa dan aroma lebih cheesy. Keju MEG slice juga lembut dan mudah larut. Yuk dicobain dan ikutan juga share #ResepKeju 🤗🤗
°
°
Source: youtube dengan modifikasi

Lebih banyak

Es Dawet Ireng Keju

Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) @ummahhaaqa_11957985

Palembang, Sumatera Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

Bahan dawet ireng
100 grtepung sagu aren
20 grtepung beras
2 grbubuk jelly plain
1 sdmtepung oman
1 lembarkeju MEG slice
1 literair
Bahan kuah santan keju
130 grsantan instan
3 lembarkeju MEG slice
250 grair
Bahan kuah gula merah
250 grgula aren kualitas baik
200 grair
3 lembardaun pandan
Bahan lain:
8 buahnangka
Secukupnyaes batu + air

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bahan-bahannya.
2

Campur tepung sagu, tepung beras, bubuk jelly, tepung oman, air. Aduk rata. Lalu saring.
3

Tambahkan keju MEG Slice.
4

Masak hingga adonan mengental dan terlihat licin.
5

Siapkan air dan es batu, masukkan adonan ke dalam cetakan dawet. Lakukan hingga adonan habis.
6

Membuat kuah gula merah: campur gula merah, daun pandan dan air. Rebus hingga gula mencair. Bisa ditambahkan gula pasir jika suka. Sisihkan.
7

Membuat kuah santan keju: campur santan, air dan keju MEG slice.
8

Lalu masak hingga mendidih dan keju meleleh, tercampur sempurna. Sisihkan.
9

Siapkan potongan buah nangka. Lalu tuang dawet ireng di gelas, beri es nangka, es batu, kuah santan keju, kuah gula merah. Siap disajikaaan 😊😊