Donat Mesis / meses

Name: Donat Mesis / meses
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Terigu Cakra; 1 btr Kuning Telur; 15 gr susu bubuk; 3 gr ragi; 30 gr Gula Pasir; 140 ml air dingin; 30 gr margarin; Sedikit garam

Yolanda @yolanda_2405

Donat Mesis / meses

Yolanda @yolanda_2405

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grTerigu Cakra
1 btrKuning Telur
15 grsusu bubuk
3 grragi
30 grGula Pasir
140 mlair dingin
30 grmargarin
Sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali margarin & garam. Mixer/ uleni sampai setengah kalis, tambahkan margarin dan garam. Uleni / mixer sampai kalis elastis.
2

Bagi² adonan sesuai selera, rounding yg padat dn mulus.. Lalu resting selama 15mnt. Setelah resting buang udara nya dengan cara ditekan pelan² jgn kuat² nanti donatnya gepeng pas digoreng. Cetak deh adonanya.
3

Diamkan selama 1,5 jam sampai dia mengembang. Cek donatnya dgn cara di sentuh kalau permukaan kembali dgn perlahan tanda donat siap di goreng. Goreng dgn api sedeng cenderung kecil.
4

Lalu di beri topping mesis coklat. Lembuuuut bangeeet ya 😌
5

Beri plastik biar donatnya jd cantik hehe. Aku pakai Plastik OPP 11*11