Gyümölcskenyér

Name: Gyümölcskenyér
Yield: 1 hosszúkás sütőtepsi kb. 22 szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: 200 g liszt; 5 g sütőpor; 4 db tojás szétválasztva; 1 csipet só a fehérjébe; 200 g margarin; 160 g cukor; 1 csomag vaníliás cukor; 1 db citrom héja reszelve (tasakosat használtam); 30 g étcsoki; 30 g dió vagy pekándió; 30 g mandula; 30 g vörösáfonya; 30 g kandírozott gyümölcs mix; 30 g kandírozott narancs; 4 ek porcukor; 2 ek citromlé

Timcsi @timi_0508

Kiskunhalas, Bács-Kiskun megye, Magyarország

Tele magvakkal és kandírozott-, aszalt gyümölcsökkel és csokival. 🍫🍋🍊
#aranykoteny23

Olvass tovább

Gyümölcskenyér

Timcsi @timi_0508

Kiskunhalas, Bács-Kiskun megye, Magyarország

Tele magvakkal és kandírozott-, aszalt gyümölcsökkel és csokival. 🍫🍋🍊
#aranykoteny23

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 20 perc

1 hosszúkás sütőtepsi kb. 22 szelet

200 gliszt
5 gsütőpor
4 dbtojás szétválasztva
1 csipetsó a fehérjébe
200 gmargarin
160 gcukor
1 csomagvaníliás cukor
1 dbcitrom héja reszelve (tasakosat használtam)
30 gétcsoki
30 gdió vagy pekándió
30 gmandula
30 gvörösáfonya
30 gkandírozott gyümölcs mix
30 gkandírozott narancs
Kenéshez sütés után:
4 ekporcukor
2 ekcitromlé

Mentve

Elkészítés

1 óra 20 perc

1

Előkészítem és feldarabolom a magvakat és csokoládét, az aszalt áfonyát.
2

A lisztet átszitálom a sütőporral.
3

Szétvàlasztom a tojásokat, a fehérjét felverem a csipet sóval, majd félretesszük. A sárgáját összekeverem a vaníliás cukorral és a kristálycukorral. Majd a margarint is hozzáhabosítom. Ezt még géppel csinàlom.
4

Az aszaltgyümölcsöket lapáttal belekeverem a cukros sárgákhoz. Majd hozzáadom a magvakat is és a lisztet.
5

Majd a vègén a beleforgatom óvatosan a fehérjét. A hosszúkás tepsibe sütőpapírt teszek, vagy kivajazom. (Én itt dupla adagot sütötte, azért van a képen 2 sütőedény)
6

Előmelegített sütőben 180 C fokon 30 percig sütöm, majd lefedem fóliával és úgy sütöm tovább 15 percig. Akkor van kész, ha tűt vagy sima kést beleszúrva nem marad tészta rajta. Még melegen bekenem a porcukros citromlés bevonattal. Ha kihűlt csak akkor vágom fel.
7

Jó étvágyat hozzá☺️

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Timcsi @timi_0508

Közzétéve: 2023. november 28., kedd, 17:12

Kiskunhalas, Bács-Kiskun megye, Magyarország

Olyan családban nőttem fel, ahol a házias ízek és a különlegesebb ételek ugyanúgy megfordultak. Én is ezt a szemléletmódot viszem tovább. Az újdonságok és a megszokott ízek egyaránt megfordulnak a konyhámban.

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Gyümölcskenyér

Hasonló receptek

További ajánlott receptek