Gorgonzolás-körtés rakott tészta (Gluténmentesen is)
Különlegesen finom rakott tészta, és nem bonyolult az elkészítése! A gorgonzola sajt az édes körtével valami fantasztikus ízhatást eredményez! :)
Gorgonzolás-körtés rakott tészta (Gluténmentesen is)
Különlegesen finom rakott tészta, és nem bonyolult az elkészítése! A gorgonzola sajt az édes körtével valami fantasztikus ízhatást eredményez! :)
Elkészítés
- 1
A tésztát az előírás szerint megfőzzük, félretesszük. Közben az apróra vágott hagymát megdinszteljük az olajon, amikor már elpárolgott minden nedvesség, megszórjuk a liszttel, 1-2 percig pirítjuk, majd apránként, kevergetés közben felöntjük a tejjel, a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk, végül hozzáadjuk a sajtot, felolvasztjuk benne, majd a sajtos masszába keverjük a megfőtt tésztát.
- 2
Egy közepes méretű sütőtálat (kb. 20x30 cm) kikenünk vajjal, beleöntjük a sajtos tésztát, a tetejére aprítjuk a magház nélküli körtét (nem kell meghámozni), majd megszórjuk az olajjal és aprított dióval összekevert zsemlemorzsát.
- 3
200 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Gorgonzolás szárzellerleves (Gluténmentesen is) Gorgonzolás szárzellerleves (Gluténmentesen is)
Ez is egy eredeti olasz recept! Nálunk nem annyira ismert a szárzeller, bár az utóbbi időben elég sok helyen fellelhető, pedig igen finom levest lehet készíteni belőle, és más ételek ízesítésre is kiválóan alkalmas! A sajt lehet a kicsit csípősebb változat a „piccante”, vagy a „dolce”, ami nem azt jelenti, hogy „édes”, hanem, hogy egy kevésbé pikáns, kevésbé csípős változat!:)
-
Sajtpuffancs (Gluténmentesen is) Sajtpuffancs (Gluténmentesen is)
Nem kell kínlódni a panírozással, és sütés közben a sajt sem fog kifolyni! :) -
Körtekrémleves márványsajttal (Gluténmentesen is) Körtekrémleves márványsajttal (Gluténmentesen is)
Édes is, sós is, kellemesen pikáns a márványsajttól, és az én egyik nagy kedvencem. Bár, amiben sajt van, az nálam mindig jöhet :) -
Sonkás-sajtos kelbimbó (Gluténmentesen is) Sonkás-sajtos kelbimbó (Gluténmentesen is)
Az egyik kedvencem! Már többféleképpen elkészítettem, különböző sajtokkal, de nem tudom megunni! -
Rántott velő (Gluténmentesen is) Rántott velő (Gluténmentesen is)
Évek óta nem ettem rántott velőt, pedig nagyon szeretem. Étteremben nem mertem megkockáztatni, a henteshez meg mindig olyankor érkeztem, amikor a velő már elfogyott. Ma viszont véletlenül megláttam a piacon az egyik hentesnél, hát nem hagyhattam ki, bár egész más terveim voltak ebédre :) -
Fokhagymakrémleves márványsajttal (Gluténmentesen is) Fokhagymakrémleves márványsajttal (Gluténmentesen is)
A fokhagyma és a márványsajt így együtt egy isteni ízes, pikáns levest alkot! :) -
Fokhagymás-tejfölös oldalas (Gluténmentesen is) Fokhagymás-tejfölös oldalas (Gluténmentesen is)
Tejfölösen is nagyon finom! :) -
Csirkemell kókuszbundában (Gluténmentesen is) Csirkemell kókuszbundában (Gluténmentesen is)
A kókuszreszeléket is használhatjuk panírozáshoz, nagy finom lesz tőle panír! :) -
Burgonyatorta (Gluténmentesen is) Burgonyatorta (Gluténmentesen is)
Kóstolás előtt senkinek nem árultam el, hogy miből készült ez a nagyon finom torta, és nem is jöttek rá. A tészta is, és a krém is burgonyából készült. A lisztesebb fajta burgonya jó hozzá, újburgonyából nem érdemes elkészíteni, mert nagyon „vizes” lesz! -
Sonkával, sajttal töltött rántott csirkemell (Gluténmentesen is) Sonkával, sajttal töltött rántott csirkemell (Gluténmentesen is)
Ha duplán panírozzuk, nem folyik ki belőle a sajt! :) -
Tormakrémleves (Gluténmentesen is) Tormakrémleves (Gluténmentesen is)
A tetejére szórhatunk pirított, csíkokra vágott füstölt sonkát, azzal az igazi, de nekem most nem volt itthon, és a kukoricapehellyel is nagyon finom. Majonézes tormával készítve még élvezetesebb! :) -
Sós túrófánk (Gluténmentesen is) Sós túrófánk (Gluténmentesen is)
Én most gombapörkölthöz készítettem, de szaftos húsokhoz is ideális köret lehet, vagy önmagában egy kis tejföllel, reszelt sajttal megszórva is nagyon finom :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek