रेड सॉस पैने पास्ता

Name: रेड सॉस पैने पास्ता
Cuisine: Indian
Ingredients: 200 ग्रा पैने पास्ता; 1 गाजर कटा हुआ; 1 कैप्सिकम कटा हुआ; 1/2 कप पत्ता गोभी कटा हुआ; 1/2 कप फूल गोभी कटा हुआ; 1 प्याज कटा हुआ; 1/3 कप स्वीट कॉर्न; 2 टोमाटोप्यूरी; 1 tbsp लहसुन कटा हुआ; 2 tbsp बटर; 4 tbsp टोमाटोसॉस; 2 tbsp पास्ता मसाला; नमक स्वादानुसार; 1 छोटा चम्मचपास्ता सीजनिंग हर्ब्स; 1/2 ताप चिल्ली फ्लैक्स

Mamata Nayak @odiachef

ओड़िशा

मैने गोल्डन एप्रोन चैलेंज के इस सप्ताह में पैने को अपनी मुख्य सामग्री के रूप में लेकर यह पास्ता बनाई है
#goldenapron23
#W24

रेड सॉस पैने पास्ता

Mamata Nayak @odiachef

ओड़िशा

सामग्री

200ग्रा पैने पास्ता
1गाजर कटा हुआ
1कैप्सिकम कटा हुआ
1/2 कपपत्ता गोभी कटा हुआ
1/2 कपफूल गोभी कटा हुआ
1प्याज कटा हुआ
1/3 कपस्वीट कॉर्न
2टोमाटोप्यूरी
1 tbspलहसुन कटा हुआ
2 tbspबटर
4 tbspटोमाटोसॉस
2 tbspपास्ता मसाला
नमक स्वादानुसार
1छोटा चम्मचपास्ता सीजनिंग हर्ब्स
1/2ताप चिल्ली फ्लैक्स

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

पहले पास्ता को उबलते हुए पानी में डालकर 5 मिनिट कुक करे फिर निकाल कर छान लीजिए और सभी सब्जियों को एक प्लेट में ले
2

पैन में बटर गरम करे फिर कटा हुआ लहसुन और प्याज़ डालकर हल्का भुने फिर सारे सब्जियों को डालकर भुने
3

सब्जियां हल्का भून जाए तब टोमाटोपूरी डालकर मिक्स करले 5 मिनिट पकने के बाद टोमेटो सॉस और पास्ता मसाला डालकर मिक्स करले
4

अब मसाले में उबला हुआ पास्ता डालकर अच्छेसे मिला लीजिए
5

अब पास्ता में थोड़ा पास्ता सीजनिंग और चिल्ली फ्लैक्स छिड़क कर सर्व करे