شکر، گلاب، آب و زعفران رو مخلوط میکنیم، روی حرارت میذاریم تا یکی دو جوش بخوره و از روی حرارت بر میداریم تاخنک بشه

آرد برنج رو با روغن وکره کمی تفت میدیم تا بو بخوره و بوی خامی آرد گرفته بشه ولی تغییر رنگ نده. کاسترد رو اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم سپس شهد رو اضافه میکنیم مرتب هم میزنیم تا آب حلوا جمع بشه و از ظرف جدا بشه.(گهواره ای بشه) حدودا 5 دقیقه با شعله ملایم هم میزنیم از روی حرارت بر میداریم به دلخواه تزیین میکنیم