سفرجلية بس بطريقة الشامية

Name: سفرجلية بس بطريقة الشامية
Yield: ٧
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 كيلو سفرجل مغسول ومقطع مكعبات; 1 كيلو لحمة شقف; 5 فصوص ثوم مدقوق ناعم; 2 معلقتين كبار نعناع يابس; 1 معلقة صغير حمض وممكن دبس رمان; 1 ملح او حسب الرغبة; 4 معالق كبار دبس لبندورة; معلقه كبيرة سكر

😋Lamsa😋 @cook_16726505

السعودية

سفرجلية اكلة حلبية بقولو كبه سفرجلية نحن شوام عدلنا فيها وصارت سفرجلية مع برغل محمص بشعيريه

اقرأ المزيد...

سفرجلية بس بطريقة الشامية

😋Lamsa😋 @cook_16726505

السعودية

سفرجلية اكلة حلبية بقولو كبه سفرجلية نحن شوام عدلنا فيها وصارت سفرجلية مع برغل محمص بشعيريه

تم الحفظ

المكوّنات

ساعه

1 كيلوسفرجل مغسول ومقطع مكعبات
1 كيلولحمة شقف
5 فصوصثوم مدقوق ناعم
2 معلقتين كبارنعناع يابس
1معلقة صغير حمض وممكن دبس رمان
1ملح او حسب الرغبة
4 معالق كباردبس لبندورة
معلقه كبيرةسكر

تم الحفظ

الخطوات

ساعه

1

نسلق اللحمة مع الهيل وورق الغار ولومي
2

بس تنسلق منيح منحطها على جنب ونجيب طنجرة ومنحط فيها سفرجل لمغسول ولمقطع مكعبات ومنغمرها ماء ودبس لبندورة
3

وبس تغلي منضيف ثوم ونعناع ولسفرجل بتسوي بسرعه منضيف لحمض والملح وسكر لتعديل الطعم وبعدين منضيف لحمة للتتعقد مية لبندورة
4

وصحة وعافية