A zöldségeket pároljuk meg minimális vízet adjunk csak hozzá. Ízesítsük sóval és kedvenc fűszereinkkel. Ha kész hűtsük ki és csepegtessük le, ha nem főtte el a vizet, amit kieresztett.

Tegyük tálba, ismét fűszerezzük és adjuk hozzá a sajtokat és a tejfölt. +ha szeretnénk akkor darabolt sonkát és/ vagy bacont.

A piteformát vajazzuk ki és a tészta felét fektessük bele, ügyelve, hogy mindenhova jusson.

Szedjük rá a zöldséges keveréket, a tészta másik felét simítsuk rá, szurkáljuk meg evőpálcával. Kenjük le felvert sózott tojással. Szórjuk meg magokkal, esetleg, ha félig megsült sajttal. Majonézes, paradicsomszószos öntettel kínáljuk.
Önmagában és köretnek is kiváló.
Jó étvágyat!