🐟 یا من فی البحر عجائبه

من همیشه ماهی رو که از فریزر خارج کردم بعد یک ربع بیست دقیقه پوستش رو به راحتی جدا میکنم،کف قابلمه می چینم و رویش اول روغن زیتون و ادویه دلخواه،نمک و فلفل و سیر و زعفران می ریزم تا وقتی که برنج آماده بشه مزه دار بشن🐠

حالا سبزی پلو یا شود پلو را که آماده کردیم روی ماهی ها ریخته و صاف میکنیم و دوباره رویش زعفران می ریزیم و کره یا روغن میدهیم و دم میگذاریم🐡

پس از آماده شدن آن را در ظرف برگردانده و با لیمو یا نارنج میل میکنیم،
به همین سادگی🦈🐟