紅龍雞塊(氣炸鍋版)
用氣炸鍋輕鬆做好吃雞塊。
(冷凍的其他品牌雞塊也適用此食譜,軟硬度自行增長或縮短氣炸時間。)
料理步驟
- 1
烤蒸架放在鍋裡,把冷凍紅龍雞塊插在烤蒸架。
(冷凍紅龍雞塊不需要退冰。)
(有隔油紙可以鋪在底部,方便後續清洗。)
(不必加油刷油,雞塊本身就自帶油)(冷凍的其他品牌雞塊也適用此食譜,軟硬度自行增長或縮短氣炸時間。)
- 2
把鍋放進氣炸鍋裡設定溫度180°、時間15分鐘。
(這邊是使用品夏氣炸鍋,其他品牌也可以,雖然會有點差異,不過影響不大,相同溫度的時間再做增減。
(溫度不變,想要濕軟的時間縮短,想要脆硬的時間增長。)(冷凍的其他品牌雞塊也適用此食譜,軟硬度自行增長或縮短氣炸時間。)
- 3
沒用蒸烤架的依設定時間的一半時間打開做翻面讓雞塊平均受熱。
(15分鐘的一半時間就7~8分鐘拉出來反面再繼續氣炸,以此類推)
有蒸烤架的不用理會,直接等時間結束。 - 4
裝盤即可享用。
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