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紅龍雞塊(氣炸鍋版)
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紅龍雞塊(氣炸鍋版) 的食譜成品照片

紅龍雞塊(氣炸鍋版)

翊夜、
翊夜、 @maple_0627

用氣炸鍋輕鬆做好吃雞塊。

(冷凍的其他品牌雞塊也適用此食譜,軟硬度自行增長或縮短氣炸時間。)

用氣炸鍋輕鬆做好吃雞塊。

(冷凍的其他品牌雞塊也適用此食譜,軟硬度自行增長或縮短氣炸時間。)

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紅龍雞塊(氣炸鍋版)

翊夜、
翊夜、 @maple_0627

用氣炸鍋輕鬆做好吃雞塊。

(冷凍的其他品牌雞塊也適用此食譜,軟硬度自行增長或縮短氣炸時間。)

用氣炸鍋輕鬆做好吃雞塊。

(冷凍的其他品牌雞塊也適用此食譜,軟硬度自行增長或縮短氣炸時間。)

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預備食材

15~20分鐘
2~4人份
  • 冷凍紅龍雞塊500g(1kg的半包)
  • 冷凍的其他品牌雞塊也適用 500 g
  • 烤蒸架(可有可無)
  • 隔油紙(可有可無)
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料理步驟

15~20分鐘
  1. 1

    烤蒸架放在鍋裡,把冷凍紅龍雞塊插在烤蒸架。
    (冷凍紅龍雞塊不需要退冰。)
    (有隔油紙可以鋪在底部,方便後續清洗。)
    (不必加油刷油,雞塊本身就自帶油)

    (冷凍的其他品牌雞塊也適用此食譜,軟硬度自行增長或縮短氣炸時間。)

    紅龍雞塊(氣炸鍋版)的食譜步驟1照片
  2. 2

    把鍋放進氣炸鍋裡設定溫度180°、時間15分鐘。
    (這邊是使用品夏氣炸鍋,其他品牌也可以,雖然會有點差異,不過影響不大,相同溫度的時間再做增減。
    (溫度不變,想要濕軟的時間縮短,想要脆硬的時間增長。)

    (冷凍的其他品牌雞塊也適用此食譜,軟硬度自行增長或縮短氣炸時間。)

    紅龍雞塊(氣炸鍋版)的食譜步驟2照片
  3. 3

    沒用蒸烤架的依設定時間的一半時間打開做翻面讓雞塊平均受熱。
    (15分鐘的一半時間就7~8分鐘拉出來反面再繼續氣炸,以此類推)
    有蒸烤架的不用理會,直接等時間結束。

  4. 4

    裝盤即可享用。

    紅龍雞塊(氣炸鍋版)的食譜步驟4照片
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翊夜、
翊夜、 @maple_0627
發布於 2024年03月07日 07:10

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  1. 排名第 3rd 的 冷凍雞塊 食譜

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