بفنجان منحط ظرف الخميرة ومعلقة سكر بخلطن بماء دافية وبتركا تتخمر

يعدين بحط الطحين والفانيليا والمحلي والشمرا والسكر ورشة الملح والبكينغ باودر بحركن منيح ليتجانسوا بنزل الزيت وبحركن

بحط فوقن اللبن والحليب وبياض البيضة وبحركن لبعدين بنزل الماء او الحليب وبعجن لتصير عجينة طرية بضل اعجن منيح وبغطيا تتخمر

بعد ساعة بقطعا حسب كم الحجم انا عملت تنتين بس قطعتا قطعتين ورجعت غطيتا وتركتا تتخمر بقلب الفرن بعدين طلعتا وحشيت وحدة بزبيب وجوز هند ووحدة شوكولاته ومديتن بصينية وفردتا وتركتا تتخمر كمان شي ثلث ساعة بكون حمي الفرن بدهن وجها بخليط صفار البيض والحليب والفانيليا بعدين برشلا سمسم

حسب حرارة كل فرن بس ما اخدت وقت كتير معي بعدين بس طلعتا برشلا ماء على وجها لتضل طرية وبغطيا حتى ماتيبس