kupas ubi, kukus dan haluskan dengan penghancur kentang

campur dengan sagu, lalu bentuk bulat2 sebesar kelereng

rebus air, garam, daun pandan, gula merah, gula pasir hingga mendidih

masukkan bola2 ubi dan tunggu sampai mengambang (tanda sudah matang)

encerkan sedikit sagu dengan air, lalu masukkan ke panci yang sudah berisi biji salak. setelah mendidih kembali, matikan api.

masak santan kental, garam, dan daun pandan sampai dengan mendidih, jaga jangan sampai pecah

tata biji salah dalam mangkok dan beri sedikit santan. siap dinikmati :)