Kocok putih telur, sisihkan.

Kocok kuning telur, masukkan tepung terigu dan susu. Kocok terus, tambahkan garam.

Tips : tambahkan gula jika ingin pancake terasa manis

Setelah adonan tercampur rata, masukkan putih telur.

Tips : ambil sedikit (+/- 1 sdm) adonan, masukkan dalam putih telur, kocok, baru masukkan ke dalam adonan utama.

Cairkan margarin dalam wajan kecil anti lengket, sekalian bertujuan untuk melapisi wajan agar benar-benar tidak lengket. Matikan api, tunggu sebentar sambil adonan tetap diaduk.

Masukkan margarin ke dalam adonan, aduk rata.
Tuangkan 1-2 sendok sayur adonan ke dalam wajan. Gunakan api sangat kecil.

Balik pancake setelah tepinya mulai mengeras. tunggu sebentar, angkat.

Lanjutkan, tuang 1-2 sendok sayur adonan untuk membuat lembaran berikutnya. Lakukan sampai adonan habis.

Bagi ke dalam 2 piring, beri es krim di atasnya, dan hias dengan susu kental manis.
Siap disajikan.