おつまみに☆長芋のシャクシャク

Name: おつまみに☆長芋のシャクシャク
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋（太め） １０ｃｍくらい; めんつゆ 大さじ１; マヨネーズ 大さじ１; 青海苔 適量

HALYUI @cook_40046543

おつまみに！簡単１品に！
H22　６/１５　話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
長芋大好きだけど、とろろか短冊にする事が多い我が家。たまには違う食べ方でと思って。めんつゆとマヨネーズのコンビにハマり中(笑)

おつまみに☆長芋のシャクシャク

HALYUI @cook_40046543

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材料

長芋（太め）１０ｃｍくらい
めんつゆ大さじ１
マヨネーズ大さじ１
青海苔適量

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作り方

1

長芋を太めの短冊切りにしたら、キッチンペーパーで軽くぬめりを拭いて揚げ焼きする。普通に素揚げしても○
2

ボウルにめんつゆを入れ、揚げ焼きした長芋を入れていく。熱いうちに全体を和える。
3

長芋にめんつゆが馴染んだら、マヨネーズで和えて、最後に青海苔を振る。出来上がり！
4

長芋の太さによるので、めんつゆとマヨネーズの分量は調整して下さい。

コツ・ポイント

めんつゆで和えてから、マヨネーズ！ぬめりを拭かないと水分が跳ねます。ぬめりを拭いても跳ねます(笑)気を付けて下さい。長芋は表面が軽く色づけばオッケーです☆

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つくれぽ

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HALYUI @cook_40046543

2010/04/11 14:11に公開

嵐大好き⑤歳と③歳の息子達と太れない旦那。パンと甘いモノが大好きな私の４人家族　超不器用だけど頑張ってます(笑) 　　息子達を寝かしてからがクックタイムです。宜しくお願いします♡　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ブラック)　皆さんのお陰で生きてます♡　

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