Kulit : aduk margarin, gula halus, garam, kuning telur, tepung terigu, dan air es sampai rata sampai adonan dapat digumpalkan.

Pipihkan adonan kemudian taruh di cetakan pai ukuran 18 dan tusuk-tusuk dengan garpu

Panggang kulit pai selama 25 menit atau sampai matang

Vla : rebus susu cair dan gula sampai mendidih, kemudian masukan maizena yg sudah dilarutkan dengan air, aduk sampai meletup-letup. Matikan api, masukan telur, aduk dengan cepat, nyalakan api, masak sampai meletup-letup, tambahkan margarin dan esen vanila, aduk rata, angkat.

Vla tadi isi kedalam pai. Dinginkan, masukan potongan buah di atasnya.

Olesan : rebus jeli dan gula dalam air sampai mendidih. Oles bagian atas pai dengan bahan olesan, dinginkan