Kue Lapis Susu

Name: Kue Lapis Susu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Tepung Terigu Protein Sedang; 75 gram Tepung Tapioka (Kanji); 250 gram Gula Pasir; 1/4 sendok teh Garam; 1 butir Telur Ayam; 700 ml Susu Cair; 10 gram Cokelat Bubuk; 1/4 sendok teh Pasta Cokelat; 10 gram Tepung Terigu; 1/4 sendok teh Pasta Pandan

Firlia Rury @roeree1982

Kue lapis tradisional biasanya menggunakan santan, ternyata ada juga yg pakai susu cair. Patut dicoba resepnya :)

Lebih banyak

Kue Lapis Susu

Firlia Rury @roeree1982

Kue lapis tradisional biasanya menggunakan santan, ternyata ada juga yg pakai susu cair. Patut dicoba resepnya :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

200 gramTepung Terigu Protein Sedang
75 gramTepung Tapioka (Kanji)
250 gramGula Pasir
1/4 sendok tehGaram
1 butirTelur Ayam
700 mlSusu Cair
10 gramCokelat Bubuk
1/4 sendok tehPasta Cokelat
10 gramTepung Terigu
1/4 sendok tehPasta Pandan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bahan, campur terigu, tapioka, gula dan garam. Panaskan kukusan.
2

Campur susu dan telur, aduk rata.
3

Masukkan campuran susu ke dalam campuran tepung, aduk rata hingga halus/tidak bergerindil. Saring jika perlu.
4

Bagi 2 adonan sama rata, 1 bagian ditambah cokelat bubuk dan pasta cokelat, aduk hingga rata dan halus. Bagian yg lain ditambah terigu dan pasta pandan.
5

Tuang 3 sendok sayur adonan cokelat ke dalam loyang yg sudah dioles minyak merata di semua sisi, kukus 5 menit.
6

Tuang 3 sendok sayur adonan hijau, kukus 5 menit.
7

Lakukan hingga adonan habis, terakhir kukus sekitar 15-20 menit.
8

Biarkan hingga dingin, baru dikeluarkan dari loyang. Potong dengan menggunakan pisau yg dibungkus plastik/pisau plastik/pisau yg dioles minyak agar potongan rapi. Siap dinikmati :)