Bolu Tape

Name: Bolu Tape
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur ayam; 400 gram tepung terigu (diayak); 200 gram gula pasir; 1 sdm TBM; 100 gram minyak goreng atau margarin yang telah dilelehkan; 200 gram tapai (dihaluskan dan disaring); 1 sdt vanili; 1 sdt baking powder

Welin Aprilliany @BundaGG

Riau, Indonesia

Resep lama yang hasilnya oke banget. Jadi orderan favorit temen-temen aku.. Silakan dicoba..

Lebih banyak

Bolu Tape

Welin Aprilliany @BundaGG

Riau, Indonesia

Resep lama yang hasilnya oke banget. Jadi orderan favorit temen-temen aku.. Silakan dicoba..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur ayam
400 gramtepung terigu (diayak)
200 gramgula pasir
1 sdmTBM
100 gramminyak goreng atau margarin yang telah dilelehkan
200 gramtapai (dihaluskan dan disaring)
1 sdtvanili
1 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan telur, gula, vanili, baking powder dan TBM. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan berjejak.
2

Masukkan tape dan aduk sampai rata dengan kecepatan rendah.
3

Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga benar-benar tercampur. Masukkan minyak goreng. Mixer dengan kecepatan rendah.
4

Jangan overmix ya.. Pastikan saja sudah tercampur rata dan tidak ada minyak yang jatuh ke bawah adonan.
5

Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan ditaburi tepung. (Saya menggunakan loyang bima ukuran 28cm yang untuk 7-8 telur karena hasilnya ngembang banget)
6

Bakar dengan api kecil kurang lebih 50-60 menit.