Kocok Putih telur dan garam hingga mulai berbusa lalu tambahkan gula dibagi 3 tahap. kocok hingga kaku pake speed tinggi Turunkan ke speed sedang masukkan kuning telur satu persatu sebentar saja Tambahkan air/santan/susu dan pasta pandan sedikit demi sedikit lalu minyak, aduk rata Masukkan tepung beras dan aduk rata dengan speed rendah,jgn terlalu lama Tuangkan kedlm loyang n ketuk loyang biar udaranya keluar. oven 180゜35mnt Tangkupkan balik loyang diatas botol,setelah dingin baru potong