إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لعمل الكراميل..نضع السكر في مقلاة على نار هادئة مع عدم التحريك حتى يصبح لونه ذهبي..ثم نضعه في قالب الكيك
- 2
لعمل الكيك..نضع الزبدة والسكر ونخلط ثم البيض ونخلط جيدا ثم الفاتيلا ثم نضع الحليب ونذوب النسكافيه بالماء ونضعه عالبيض.. وننخل المقادير الجافة ونضعها عخليط البيض ونمزج جيدا
- 3
الكريم كراميل....نضع جميع المقادير بالخلاط ونخلط جيدا ثم نصفيهم بمصفاة حتى نزيل اي تكتل او قطع بيض ونضعه على الكراميل في القالب
- 4
ثم نضع خليط الكيك فوقه ايضا
- 5
ونضع القالب في صينية اكبر منه ونسكب في الصينية ماء مغلي(حمام مائي)٦ وندخله على فرن محمى بدرجة 180 لمدة ساعة
- 6
عند النضج بطرف سكين نحاول تحرير الكيك من القالب ثم نضع صينية او صحن التقديم ونقلبه فقطططططط (((خطوة مهمة لا نزيل القالب ندعه موجود))) وندخله الثلاجة لمدة ساعتين ثم نخرجه ونزيل القالب عن الكيك
- 7
وصحتين وعافية.....ممكن الاستغناء عن خطوة الكيك ووضع كيك جاهز بيتي كويكر بنكهة الشوكلا (((عندما اكون مستعجلة استخدم بيتي كويكر بهذه الوصفة))
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات