うどんスープでとろとろふわふわ玉子丼

Name: うどんスープでとろとろふわふわ玉子丼
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 軽く２膳; ◎ ヒガシマル「うどんスープ」 １袋; ◎ 砂糖 大１; ◎ 片栗粉 大１; 卵 ２個; 蒲鉾、薄上げ、揚げ玉、えのき‥ 適量; 七味、ネギ、焼き海苔‥ 適量

ゆめりの @cook_40026710

いつでも、うどんスープさえあれば美味しい玉子丼の完成！困ったときのお助けレシピ～！！
このレシピの生い立ち
うどんスープをモニターでいただきましたので‥

うどんスープでとろとろふわふわ玉子丼

ゆめりの @cook_40026710

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材料

２人分

ご飯軽く２膳
◎　ヒガシマル「うどんスープ」１袋
◎　砂糖大１
◎　片栗粉大１
卵２個
蒲鉾、薄上げ、揚げ玉、えのき‥ 適量
七味、ネギ、焼き海苔‥ 適量

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作り方

1

具材を用意する。卵は溶いておく。
2
水２５０ｃｃに◎の調味料を入れかき混ぜながら煮立てる。
3
蒲鉾などの具材があれば入れ卵を入れ大きく混ぜる。
4
ご飯をどんぶりに入れ盛り付ける。

コツ・ポイント

最初に片栗粉が入っていますので、必ずかき混ぜながら煮立ててください。
片栗粉は未粉のものを使うと驚くほどの出来上がりです。
砂糖の量はお好みで加減してください。

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つくれぽ

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ゆめりの @cook_40026710

2011/02/17 02:58に公開

一番好きなお料理は、美味しかったものをお家で再現（ﾏﾈﾏﾈ）することです。大阪生まれの大阪育ちですが、あまりおもしろい事は出来ません♫♬お気に召しましたらお作りください。つくれぽ頂きました皆様には感謝の気持ちでいっぱいですが、本業に専念したく掲載のみにさせていただいております。どうぞご理解くださいませ～

このレシピのキーワード

たまご丼ねぎ海苔えのき片栗粉ヒガシマルうどんスープうすあげかまぼこ卵ご飯

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