☆昔ながらのマドレーヌ☆

☆栄養士のれしぴ☆
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★★★つくれぽ200件 話題入り感謝★★★懐かしい味の昔ながらのマドレーヌ♪

このレシピの生い立ち
定番マドレーヌ☆

外はサクサク中はしっとり♪

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材料

15個〜20個
  1. 200g (大3こ)
  2. 小麦粉 140g
  3. バター 130g
  4. 砂糖 120g
  5. ベーキングパウダー 小さじ2/3
  6. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    ボールに卵を入れてほぐし、
    砂糖を一度に加えて泡立てる♪

  2. 2

    振るった小麦粉とベーキングパウダーを広げるように加え、木しゃもじで切るように混ぜる♪

  3. 3

    溶かしバターを3〜4回に分けて加え、手早く混ぜる
    お好みでバニラオイルも加える♪

  4. 4

    型に入れ♪

  5. 5

    170度に予熱したオーブンで25分焼く♪
    (オーブンの機種により調整)
    (石窯ドーム7000 160℃で20分)

  6. 6

    レシピID19263206
    ☆HMマドレーヌ☆
    ホットケーキミックスを使って混ぜるだけで簡単♪

  7. 7

    レシピID19407865
    ☆米粉マドレーヌ☆

  8. 8

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  9. 9

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コツ・ポイント

特に難しい事は無し
材料にこだわって、リッチなマドレーヌを♪

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