Ketogén sajttorta

Name: Ketogén sajttorta
Yield: 1 tortára
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g mascarpone; 2 db tojás (nagyobb, "L"-es méretű); 0.5 db vaníliarúd (belseje); 3 evőkanál kristálycukor (xilit alapú); 0.5 marék fekete áfonya

Nor @cook_6674892

A ketogén étrend egy magasabb zsír, és alacsony szénhidrátbevitelen alapuló diéta. Ha nem is szükséges vagy épp nem életmódot változtatunk, akkor is érdemes néha kipróbálni egy-egy receptet, mint például ezt a sajttortát is. 10 perc alatt elkészíthető, ezután már csak a sütés, és a hűtés van hátra. xilit helyett más édesítőszert is használhatunk.

Olvass tovább

Ketogén sajttorta

Nor @cook_6674892

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

110 perc

1 tortára

500 gmascarpone
2 dbtojás (nagyobb, "L"-es méretű)
0.5 dbvaníliarúd (belseje)
3 evőkanálkristálycukor (xilit alapú)
0.5 marékfekete áfonya

Mentve

Elkészítés

110 perc

1

A mascarponét elkezdjük robotgéppel keverni, majd hozzáadjuk a xilitet, és tovább keverjük.
2

Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, és a vaníliarúd kikapart belsejét, majd még 1-2 percig keverjük az alapot.
3

Szilikonos, vagy sütőpapírral bélelt 17 cm átmérőjű sütőformába öntjük az alapot, megszórjuk az áfonyával, majd 175 C-os sütőben, kb. 40 perc alatt megsütjük.
4

Langyosra hűtjük, majd legalább egy órára hűtőbe tesszük, hogy szépen szeletelhető legyen.