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おつまみにも！豚肉と大葉ロール巻き串焼き
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おつまみにも！豚肉と大葉ロール巻き串焼き-レシピのメイン写真

おつまみにも！豚肉と大葉ロール巻き串焼き

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

超簡単に居酒屋メニューっぽく！味付けは塩こしょうでシンプル！ついついビールすすんじゃいます！
このレシピの生い立ち
大葉があまり好きじゃない息子っちのために豚肉と巻いてみました！なので大葉沢山使ってます！生姜焼き用の少し厚めお肉の調理方を考えて串焼きにしたら食べやすく大喜びです(^^)

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大葉があまり好きじゃない息子っちのために豚肉と巻いてみました！なので大葉沢山使ってます！生姜焼き用の少し厚めお肉の調理方を考えて串焼きにしたら食べやすく大喜びです(^^)

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おつまみにも！豚肉と大葉ロール巻き串焼き

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

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大葉があまり好きじゃない息子っちのために豚肉と巻いてみました！なので大葉沢山使ってます！生姜焼き用の少し厚めお肉の調理方を考えて串焼きにしたら食べやすく大喜びです(^^)

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材料

  1. 豚ロース生姜焼き用 5枚
  2. 大葉 10枚
  3. 串 5本
  4. しおこしょう 適量
  5. サラダ油 大さじ1/2
  6. 練り辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉生姜焼き用は広げて大葉二枚並べて巻き巻きします。5本作ったら4等分し串に刺します。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ熱してから肉を並べて中弱火で両面焼いてしおこしょうして出来上がり！お好みで辛子も美味しいです！

コツ・ポイント

火がとおりやすいよう蓋をしてみてもいいかもです！生姜焼き用の肉を使う事でボリューミーに！

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やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
2017/08/17 10:39に公開
料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
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