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モロッコ豆とベーコンのコンソメ炒め
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モロッコ豆とベーコンのコンソメ炒め-レシピのメイン写真

モロッコ豆とベーコンのコンソメ炒め

kaiko子
kaiko子 @cook_40038334

モロッコ豆をコンソメでシンプルに味付けした炒め物。おつまみや副菜にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
実家からいつもたくさんもらうモロッコ豆。天ぷらの次に好きな食べ方です。

モロッコ豆をコンソメでシンプルに味付けした炒め物。おつまみや副菜にどうぞ♪
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モロッコ豆とベーコンのコンソメ炒め

kaiko子
kaiko子 @cook_40038334

モロッコ豆をコンソメでシンプルに味付けした炒め物。おつまみや副菜にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
実家からいつもたくさんもらうモロッコ豆。天ぷらの次に好きな食べ方です。

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実家からいつもたくさんもらうモロッコ豆。天ぷらの次に好きな食べ方です。

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材料

2人分
  1. モロッコ豆 100g
  2. ベーコン 1枚
  3. にんにく(みじん切り) 1/2片
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. コンソメ顆粒 小さじ1/2
  6. ブラックペッパー 少々
  7. ■唐辛子(輪切り) 1/2本
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作り方

  1. 1

    モロッコ豆は3、4等分に切る。ベーコンは細切り。

  2. 2

    フライパンに唐辛子、にんにく、オリーブオイルを入れて弱火にかける。

  3. 3

    にんにくの香りが立ってきたらベーコンとモロッコ豆を入れて中火で豆に火が通るまで炒める。(3、4分)

    • モロッコ豆とベーコンのコンソメ炒め作り方3写真
  4. 4

    コンソメとブラップペッパーで味付けして出来上がり。

コツ・ポイント

唐辛子はお好みで。

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kaiko子
kaiko子 @cook_40038334
2012/10/18 12:16に公開
初めまして、kaiko子です。■雑貨や器を見るのが大好き!■シンプルな調味料で簡単に作れる料理を載せています。のんびりペースですが、どうぞよろしくお願いします。※醤油は九州の甘い醤油(あっさり味)を使用しています。
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