□材料は常温にします。□オーブンは１７０度に予熱します。

◯印の材料を合わせてふるい、オートミールとチョコチップも同じボウルに計り入れます。

ホイッパーでバターをほぐし、グラニュー糖とブラウンシュガーを入れてすり混ぜます。

たまごを数回に分けて加え、分離しないようによく混ぜます。

用意しておいた粉類を一気に加えたら、ヘラに持ち替えてさっくりと混ぜ合わせます。粉気がなくなればOK。

スプーンなどを使い、１０〜１２等分に丸めて天板に並べます。焼くと広がるので、間隔を開けましょう。

オーブンに入れる前に少してっぺんを押さえて、平らにしておきます。予熱したオーブンで１３〜１５分焼きます。

5分ほどしたところで、オーブンを開け、濡らしたスプーンの背でポンポンと軽く生地を叩き、お好みの厚みに整えます。

焼き上がりは柔らかいので、天板にのせたまま粗熱を取ってから網の上で冷まします。

固めの食感がお好みなら、焼き時間を調整してください。その場合、焼き上がりにオーブンの中でそのまま冷ますのもおススメです。