大根の皮だなんて、解りません！大根の栄養を丸ごと頂きましょう！皮を厚めにむいて・刻んで炊き込みご飯にしちゃいます。
このレシピの生い立ち
サラダ用に皮をむいていたら、厚めに切ってしまったので！
炊き込みご飯なら、簡単に調理出来るし栄養も取れゴミも減量(^^)/~~~