Qq黑糖蓮藕粉粿的食譜成品照片

Qq黑糖蓮藕粉粿

安夏 @cook_6828049

夏天就是要來碗冰冰涼涼的甜湯～自製口感QQ的粉粿，用蓮藕粉代替太白粉，更加營養健康唷！
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訣竅提示

黑糖和水的分量可依各人喜好增減唷～

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黑糖和水的分量可依各人喜好增減唷～

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預備食材

30 分鐘

預備食材
熱水 300g
黑糖 60g
蓮藕粉 100g

料理步驟

30 分鐘

1

熱水加黑糖攪拌至融化
2

熱鍋開小火加入黑糖水和蓮藕粉攪拌至濃稠
3

倒入容器，放進電鍋蒸熟（外鍋加一杯水）
4

冷卻後放入冰箱冷藏至少２小時
5

Ｑｑ的粉粿就完成囉！
6

切塊刀子要沾水，才不會沾黏，冷藏保存，要吃時再加入甜湯，如先加入甜湯粉粿會吸水，就會越來越軟唷～

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試做成品照

安夏 @cook_6828049

發布於 2015年08月27日 13:14

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