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嫩豆腐糙米蓋飯
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嫩豆腐糙米蓋飯 的食譜成品照片

嫩豆腐糙米蓋飯

Mia喵食間
Mia喵食間 @cook_6828860

Mia喵之不負責六大類食物分析

【全穀根莖類】
- 金廣米,有機長糙米
  金廣米網站介紹【點我】

【豆魚肉蛋類】
- 植物性蛋白質:非基因改造嫩豆腐
- 動物性蛋白質:水煮無油荷包蛋

【水果類】
- 飯後喝一杯營養輔助食品:MIKI 天然棗精

【蔬菜類】
- 匆匆忙忙準備,剛從宜蘭回臺北,
  沒有空去買菜...所以只好仰賴靠糙米的纖維做補強。

@一碗糙米飯含有8g的纖維,是非常好的主食

@亦可搭配營養輔助食品:MIKI G6
每包含有6種植物纖維,膳食纖維一包有2.5g

【低脂奶類】
- 我們家已經戒牛奶了, 喝牛奶腸胃會不舒服,馬桶會很辛苦(?)

  補鈣其實還有很多食物可以選擇!
  例如:黑芝麻、小魚乾、深色蔬菜等等...
  亦可以搭配營養輔助食品:MIKI 寶而喜 BioC 

【油脂與堅果種子】
- 冷壓苦茶油(豆腐起鍋前熄火,淋下去拌勻就好)
 

訣竅提示

圖文By Mia喵烘焙 @ miamiao.cc

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【豆魚肉蛋類】
- 植物性蛋白質:非基因改造嫩豆腐
- 動物性蛋白質:水煮無油荷包蛋

【水果類】
- 飯後喝一杯營養輔助食品:MIKI 天然棗精

【蔬菜類】
- 匆匆忙忙準備,剛從宜蘭回臺北,
  沒有空去買菜...所以只好仰賴靠糙米的纖維做補強。

@一碗糙米飯含有8g的纖維,是非常好的主食

@亦可搭配營養輔助食品:MIKI G6
每包含有6種植物纖維,膳食纖維一包有2.5g

【低脂奶類】
- 我們家已經戒牛奶了, 喝牛奶腸胃會不舒服,馬桶會很辛苦(?)

  補鈣其實還有很多食物可以選擇!
  例如:黑芝麻、小魚乾、深色蔬菜等等...
  亦可以搭配營養輔助食品:MIKI 寶而喜 BioC 

【油脂與堅果種子】
- 冷壓苦茶油(豆腐起鍋前熄火,淋下去拌勻就好)
 

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- 動物性蛋白質:水煮無油荷包蛋

【水果類】
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【蔬菜類】
- 匆匆忙忙準備,剛從宜蘭回臺北,
  沒有空去買菜...所以只好仰賴靠糙米的纖維做補強。

@一碗糙米飯含有8g的纖維,是非常好的主食

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【低脂奶類】
- 我們家已經戒牛奶了, 喝牛奶腸胃會不舒服,馬桶會很辛苦(?)

  補鈣其實還有很多食物可以選擇!
  例如:黑芝麻、小魚乾、深色蔬菜等等...
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@一碗糙米飯含有8g的纖維,是非常好的主食

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【油脂與堅果種子】
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預備食材

30 分鐘
  • 預備食材
  • 土雞蛋 一顆
  • 有機嫩豆腐 一盒
  • 有機金廣米-長糙米 一碗
  • 青蔥 適量
  • 白糊椒粉 適量
  • 黑龍醬油膏 少許
  • 濕豆鼓 一湯匙 ( 15g )
  • 苦茶油 少許
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料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    1、嫩豆腐切塊備用 2、熱鍋加入開水,爆香豆鼓,加入適量醬油膏、少許糖煮開 3、嫩豆腐入鍋,輕輕拌勻,熄火前加入青蔥、白胡椒粉 4、荷包蛋就水煮淋上一點醬油就ok  

    嫩豆腐糙米蓋飯的食譜步驟1照片
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Mia喵食間
Mia喵食間 @cook_6828860
發布於 2014年10月05日 15:07

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嫩豆腐 糙米 蓋飯

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