嫂嫂在FB上分享了一個很猛的"兩分鐘巧克力蛋糕"食譜，原作是出自於＜廚房的人類學家＞祖宜的部落格裏的烹飪短片（網址：http://blog.yam.com/tzui/article/48113936）因為覺得有趣，剛好家裏也有這些材料，於是也跟著一起操作，做法真的超級簡單！只要一個馬克杯，一根湯匙還有一台微波爐加上一些烘焙食材就可以輕鬆完成喔！！

訣竅提示

1. 麵粉與可可粉記得要先過篩才不會有顆粒喔!

2. 食材可以依照溼性食材（如:植物油，蛋，牛奶等)先混合均勻之後再拌入乾性食材的原則，這樣拌出來的麵糊會比較光滑細緻喔!

3. 原食譜當中是用１０００Ｗ以上的強火力微波2分鐘，但我的微波爐最大火力只有７００Ｗ，所以我將微波的時間延長到兩分半鐘，做出來的成果真的很像熔岩蛋糕喔！

食後感想

這是一個很快速，很簡易操作，成功率超高的食譜，但也是個很可怕的食譜－任何無法克制自己食欲的朋友千萬不可輕易嘗試啊！細緻綿密的熱巧克力蛋糕配上一點新鮮綜合莓果和一球香草冰淇淋就是一道超棒的甜點喔！這麼棒的時間魔法料理，不心動嗎?! ;-)