黑精靈~黑櫻桃幕斯巧克力蛋糕 elliott @cook_6830632 ~ 黑精靈 ~ 濃郁的松露巧克力蛋糕遇上香醇濃郁的黑櫻桃鮮奶慕斯酸甜相交 美好的滋味 ~ 繼續閱讀 ~ 黑精靈 ~ 濃郁的松露巧克力蛋糕遇上香醇濃郁的黑櫻桃鮮奶慕斯酸甜相交 美好的滋味 ~ 繼續閱讀 黑精靈~黑櫻桃幕斯巧克力蛋糕 elliott @cook_6830632 ~ 黑精靈 ~ 濃郁的松露巧克力蛋糕遇上香醇濃郁的黑櫻桃鮮奶慕斯酸甜相交 美好的滋味 ~ 繼續閱讀 ~ 黑精靈 ~ 濃郁的松露巧克力蛋糕遇上香醇濃郁的黑櫻桃鮮奶慕斯酸甜相交 美好的滋味 ~ 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 0 分鐘 準備食材 松露巧克力 40g 低筋麵粉 17g 鮮乳 30g 雞蛋 1顆 食塩 奶油 20g 砂糖 33g 黑櫻桃 100g 鮮奶油 100g 鮮乳 50g 砂糖 25g 吉利丁 2片 器材 烤箱 電子秤 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 0 分鐘 1 請參考上一篇的 double chocolate cake 這次為了配合新買的幕斯圈 所以用的是6個的馬分烤模 大小對得剛剛好 ya 2 1. 黑櫻桃用果汁機打碎 部用打太碎喔 有一點顆粒比較好 2.鮮奶油打7.8分發備用 3.吉利丁片泡冰水軟化後 隔水加熱至融化 4.牛奶+砂糖加熱至砂糖溶化 ---> A 5.將黑櫻桃汁加入A 再加入溶化的吉利丁 ---> B 3 6. 打發的鮮奶油取1/3拌入 b 再一起拌入剩下的鮮奶油 4 7. 將巧克力蛋糕放幕斯圈底層再填滿幕斯 放置冷藏置凝結 5 8. 冰涼拿出之後做裝飾 完成 6 7 8 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 2058242 已複製 elliott @cook_6830632 發布於 2011年10月08日 01:05 已追蹤 回追 追蹤 留言 Janice Lim @cook_6830634 2013年12月08日 03:31 上面的裝飾是巧克力口味的手指餅幹嗎 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 黑櫻桃 巧克力 蛋糕 相似食譜 更多推薦食譜 豆腐燒雞 咖啡冰淇淋 小蕃茄泡菜 冷藏庫免揉餐包-原味 My淺漬涼拌小菜_小黃瓜蘿蔔昆布絲 美式蘋果派 夢幻馬卡龍 濃情美式布朗尼Brownie 大理石乳酪蛋糕 宇治紅豆抹茶蛋糕 香蕉巧克力烤布雷派 Double chocolate cake 大理石乳酪蛋糕 宇治紅豆抹茶蛋糕 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2058242
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