蛋白燉奶

蛋白燉奶

李媽媽 @cook_6817772

熱騰騰的燉奶口感嫩滑，冷凍後又像香濃的奶酪。實在是一道冷熱皆宜的養生甜品。只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知道我的最新食譜文章了!https://facebook.com/mamalisrecipes

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預備食材

0 分鐘

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牛奶 312g
蛋白 3顆
砂糖 3湯匙

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料理步驟

0 分鐘

1

牛奶和砂糖一起放入大碗內隔水加熱，把砂糖煮溶後待涼。
2

加入蛋白拌勻後再過篩。
3

把步驟⑵倒入碗內再蓋上錫紙(鋁箔紙)包好。水沸後先用中火隔水蒸15分鐘後再轉用小火蒸5分鐘便成。

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李媽媽 @cook_6817772

發布於 2015年06月18日 00:30

Easy Peasy Ways to Cook 分享自家煮食譜及烹飪經驗

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留言

Yanmi Poon @cook_21761029

2020年04月02日 17:28

我想問如果2隻蛋白應該用咩匙羹落糖先唔會太甜呀