太陽高高掛

熱氣從地底往上衝

街上行人汗如雨下

熱熱天來到

每個人都想要清涼飲料來消暑

基於黑心商品處處流竄

想吃想喝還是要自己動手做

冬瓜茶~台灣人夏天的記憶

不管是當飲料或是用小小夾鍊袋裝好進冰箱冷凍當成冰棒

今天決定買冬瓜回來熬冬瓜糖磚

(辣椒紅油都沒有使用辣椒,冬瓜糖磚也許沒有冬瓜??）

拜科技化工之賜,香精香料也太多了吧

市場上除了冬瓜還有牛蒡

那就讓它們在一起在一起

訣竅提示

**冬瓜是去皮去籽淨重

**熬1個鐘頭後要不停攪拌以防巴鍋

**煮的時間要看火力大小與冬瓜大小來決定喔

食後感想

自己熬的糖磚喝起來就是實在

淡淡的牛蒡味搭著冬瓜

熱著喝

冰著喝~感覺暑氣全消

如果怕買到不純的冬瓜糖磚

或是化學加工產物

流點汗為自己與家人做點安心的食物