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鮪魚肉丸義大利麵
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鮪魚肉丸義大利麵 的食譜成品照片

鮪魚肉丸義大利麵

廚房探險家凱西
廚房探險家凱西 @cook_6828508

來凱西家按讚: http://goo.gl/v9mTXF
網致版歡迎參觀:http://goo.gl/zDjLuw

訣竅提示

1. 這種現成的肉丸子做完了之後,可以放在冷凍庫裡面,忙的時後拿出來以微波爐退冰、加熱之後,再拿現成的義大利醬,煮個義大利麵,快速20分鐘的異國料國就在你家餐桌上出現嘍。
2. 這個食譜還有另外一個應用,就是將所有的材料混合好以後,做成鮪魚漢堡排,直接煎好後加上蕃茄切片、生菜後,健康又滿足的漢堡也可以變得出來喔!

食後感想

前陣子在Costco打折,買了2打鮪魚罐頭,總是拿來做成沙拉類再夾進土司當三明治,怪無聊的,上網Google了一下,看到老外原來把鮪魚拿來應用再義大利麵上面,還真是妙招,義大利麵也不再只是配著牛肉丸,換了魚肉,用烘烤的方式,美味和健康程度都加分了喔!! 

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1. 這種現成的肉丸子做完了之後,可以放在冷凍庫裡面,忙的時後拿出來以微波爐退冰、加熱之後,再拿現成的義大利醬,煮個義大利麵,快速20分鐘的異國料國就在你家餐桌上出現嘍。
2. 這個食譜還有另外一個應用,就是將所有的材料混合好以後,做成鮪魚漢堡排,直接煎好後加上蕃茄切片、生菜後,健康又滿足的漢堡也可以變得出來喔!

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前陣子在Costco打折,買了2打鮪魚罐頭,總是拿來做成沙拉類再夾進土司當三明治,怪無聊的,上網Google了一下,看到老外原來把鮪魚拿來應用再義大利麵上面,還真是妙招,義大利麵也不再只是配著牛肉丸,換了魚肉,用烘烤的方式,美味和健康程度都加分了喔!! 

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預備食材

600 分鐘
  1. 鮪魚肉丸義大利麵材料:
  2. 鮪魚罐頭 2罐
  3. 松子 約1手掌量
  4. 檸檬屑 1粒量
  5. 巴西利葉 2大匙
  6. 土司 2片
  7. 蛋 1粒
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料理步驟

600 分鐘
  1. 1

    將所有的材料都準備好。 2片土司烤乾點後,撕小塊備用。

    鮪魚肉丸義大利麵的食譜步驟1照片
  2. 2

    鮪魚罐頭瀝乾後放入大盆裡。

    鮪魚肉丸義大利麵的食譜步驟2照片
  3. 3

    再將松子、檸檬屑、巴西利葉、麵包屑和雞蛋全部混合在一起,使用你萬能的雙手,將全部的食材攪拌均勻。

    鮪魚肉丸義大利麵的食譜步驟3照片
  4. 4

    備一個烤盤放上烘培白紙後,噴點油

    鮪魚肉丸義大利麵的食譜步驟4照片
  5. 5

    此時將烤箱預熱230度c/450度f,將鮪魚丸材料揑成一粒一粒相同大小的丸子。

    鮪魚肉丸義大利麵的食譜步驟5照片
  6. 6

    將鮪魚丸放入烤箱中烤10-12分鐘即可,中間需要翻面一次。

    鮪魚肉丸義大利麵的食譜步驟6照片
  7. 7

    這樣一粒一粒的鮪魚丸子一口吃下去,松子和檸檬特殊的香氣襯出鮪魚肉的美味,吃了3-4粒再加上義大利麵就就飽足的不得了。

    鮪魚肉丸義大利麵的食譜步驟7照片
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廚房探險家凱西
廚房探險家凱西 @cook_6828508
發布於 2015年01月28日 07:58

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