超簡單-泰式香蕉煎餅的食譜成品照片

超簡單-泰式香蕉煎餅

Hank Chung @cook_6828235

這個煎餅很簡單,看到有些人做的太複雜了,所以今天動手做這道泰式小吃,但我沒有椰漿,椰蜜,也沒有蜂蜜,所以只能用剩下的巧克醬淋上去,因為剛煎好很熱,巧克力醬化的好快,家裡充斥這個香氣一整天。

這個煎餅很簡單,看到有些人做的太複雜了,所以今天動手做這道泰式小吃,但我沒有椰漿,椰蜜,也沒有蜂蜜,所以只能用剩下的巧克醬淋上去,因為剛煎好很熱,巧克力醬化的好快,家裡充斥這個香氣一整天。

超簡單-泰式香蕉煎餅

Hank Chung @cook_6828235

這個煎餅很簡單,看到有些人做的太複雜了,所以今天動手做這道泰式小吃,但我沒有椰漿,椰蜜,也沒有蜂蜜,所以只能用剩下的巧克醬淋上去,因為剛煎好很熱,巧克力醬化的好快,家裡充斥這個香氣一整天。

這個煎餅很簡單,看到有些人做的太複雜了,所以今天動手做這道泰式小吃,但我沒有椰漿,椰蜜,也沒有蜂蜜,所以只能用剩下的巧克醬淋上去,因為剛煎好很熱,巧克力醬化的好快,家裡充斥這個香氣一整天。

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預備食材

60 分鐘

預備食材
巧克力醬適量
奶油適量
煉乳適量
蜂蜜適量
饀
香蕉 5條
蛋 5顆
麵糰
高筋麵粉 250g
蛋 1顆
奶油 30g
砂糖 1小匙
水(或牛奶) 100g~120g

料理步驟

60 分鐘

1

將麵糰的所有材料放入盆中攪拌後,搓揉成糰即可。
2

分五個劑子,抹上油,醒2小時。
3

一根香蕉切片,打一個蛋拌勻。
4

桌上抹油,將劑子放在桌上擀薄。
5

鍋裡抹少許的奶油,放入餅皮,倒入香蕉蛋汁。
6

將餅皮摺起來,再加點奶油下去煎才會煎的金黃。
7

兩面煎黃即可。
8

將餅切塊,淋上巧克力醬即可(或是煉乳,椰蜜)。

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試做成品照

Hank Chung @cook_6828235

發布於 2015年01月25日 20:02

很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。歡迎好朋友們加入我的facebook,https://www.facebook.com/groups/1594595130782170/,"漢克的料理&烘焙",順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。

留言

2023年11月08日 10:52

請問可以醒好後放冰箱隔天煎嗎？

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