牛頓蘋果派
~牛頓蘋果派~
生日禮物中有一個是20公升獨力調上下火力的烤箱 好開心
為什麼是叫"牛頓蘋果派"呢?
其實是我自己亂取的 哈哈~
因為冰箱有太多小蘋果了 就突發起想
把整顆蘋果都做成派看看 哈
因為是整顆完整的蘋果 就讓我連想到被蘋果砸到的牛頓
於是名字就這麼亂取出來的啦 哈哈~
我只能說烘培好像做美術 好好玩
食後感想
另一個等明天去星巴克的時候帶去享用
冰過之後巧克力會凝固 好期待不一樣的口感
牛頓蘋果派
~牛頓蘋果派~
生日禮物中有一個是20公升獨力調上下火力的烤箱 好開心
為什麼是叫"牛頓蘋果派"呢?
其實是我自己亂取的 哈哈~
因為冰箱有太多小蘋果了 就突發起想
把整顆蘋果都做成派看看 哈
因為是整顆完整的蘋果 就讓我連想到被蘋果砸到的牛頓
於是名字就這麼亂取出來的啦 哈哈~
我只能說烘培好像做美術 好好玩
食後感想
另一個等明天去星巴克的時候帶去享用
冰過之後巧克力會凝固 好期待不一樣的口感
在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
1.將蘋果削皮洗淨 把中間的子中空挖出 水加入6大匙的糖煮開 把蘋果丟進去煮 再加入肉桂粉燉煮 燉煮蘋果的同時 將奶油取出切成丁狀 再放入冰箱備用 2.麵粉過篩 加入糖鹽跟奶油丁拌一拌 在慢慢加入牛奶 以切半的方式攪拌 完成後以保鮮膜保起放入冰箱至少1小時 松露巧克力隔水加熱備用 燉煮完的蘋果 待涼將蘋果與加了肉桂粉的糖水 放入冰箱3小時
- 2
3.將麵糰取出 桿平 蘋果取出瀝乾備用 把蘋果放至麵糰中間的中空地方加入溶化的巧克力 在蘋果的外層在刷上融化的巧克力 最後在將麵皮包覆蘋果 做成喜歡的樣子 我是做成 蘋果樣 跟 上面加一的網狀裝飾 哈
- 3
4.烤箱180/180遇熱 烤60分鐘 中間視烤箱而定調整一些些溫度 不過基本是180度 60min.........................................................................................
- 4
灑上糖粉裝飾 ^ ^
- 5
因為剛烤好 所以切開來巧克力是熔岩的狀態
- 6
相似食譜
更多推薦食譜
留言 (4)