蒜味帕瑪森芝士酥皮點心捲

樂維塔廚房 @cook_6830083
簡單的幾種材料加上酥皮,不用幾分鐘就可變身成好吃的點心囉!
訣竅提示
在扭轉酥皮時,注意不要扭轉角度過大,否則容易破裂。塗抹奶油時,不要塗抹過多,這樣酥皮會不澎。因為帕瑪森芝士本身就有鹹味了,所以鹽少量就好。酥皮條烤好之後,取出時記得溫柔一點,避免斷裂。
食後感想
雖然酥皮熱量高,但是這道小點可是很難抗拒喔!鹹香的芝士加上濃濃奶油香,真的會一條接著一條。酥脆可口,蒜香伴著羅勒香,偶爾吃一次不會太有罪惡感的!
若是想吃甜的口味也非常容易變化,刷完奶油可以撒上肉桂糖粉(肉桂1茶匙+糖1湯匙)。搭配一杯黑咖啡就超級正點囉!
蒜味帕瑪森芝士酥皮點心捲
簡單的幾種材料加上酥皮,不用幾分鐘就可變身成好吃的點心囉!
訣竅提示
在扭轉酥皮時,注意不要扭轉角度過大,否則容易破裂。塗抹奶油時,不要塗抹過多,這樣酥皮會不澎。因為帕瑪森芝士本身就有鹹味了,所以鹽少量就好。酥皮條烤好之後,取出時記得溫柔一點,避免斷裂。
食後感想
雖然酥皮熱量高,但是這道小點可是很難抗拒喔!鹹香的芝士加上濃濃奶油香,真的會一條接著一條。酥脆可口,蒜香伴著羅勒香,偶爾吃一次不會太有罪惡感的!
若是想吃甜的口味也非常容易變化,刷完奶油可以撒上肉桂糖粉(肉桂1茶匙+糖1湯匙)。搭配一杯黑咖啡就超級正點囉!
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