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ホクホク！美味しい里芋の唐揚げ。
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ホクホク！美味しい里芋の唐揚げ。-レシピのメイン写真

ホクホク！美味しい里芋の唐揚げ。

さきめし
さきめし @kyo_no_gohan

美味しかった居酒屋メニューを再現！
ご飯、お酒と相性抜群です。。
煮物嫌いなお子様もパクパク食べられます！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんにあったメニューを再現したくて作りました。

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ご飯、お酒と相性抜群です。。
煮物嫌いなお子様もパクパク食べられます！
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ホクホク！美味しい里芋の唐揚げ。

さきめし
さきめし @kyo_no_gohan

美味しかった居酒屋メニューを再現！
ご飯、お酒と相性抜群です。。
煮物嫌いなお子様もパクパク食べられます！
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材料

  1. 里芋 大2つ
  2. ◎醤油 大さじ2
  3. ◎酒 大さじ1
  4. ◎みりん 大さじ1
  5. ◎水 大さじ1
  6. ◎砂糖 小さじ2
  7. 片栗粉 適量
  8. 油 適量
  9. マヨネーズ 岩塩 etc お好み
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作り方

  1. 1

    ◎と、皮を剥いた里芋を鍋に入れ、煮る。２０分以上が、ベスト！(時間の無い時は、火が通ったらＯＫ)

  2. 2

    柔らかくなって、味が染みたら、里芋を取り出し、片栗粉をまぶして少量の油でカラッと揚げる。→完成！

  3. 3

    岩塩や、岩塩×マヨネーズで食べると美味すぎます♡

コツ・ポイント

里芋に味が染みてる程美味しいです！
油は少量の揚げ焼きでＯＫ！
お塩とマヨネーズで食べるのがオススメです◎

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さきめし
さきめし @kyo_no_gohan
2020/10/21 06:20に公開
▷ スポーツフードアドバイザー▷ 食育アドバイザー取得しました𓌉◯𓇋 ‎つくれぽ とても嬉しいです♩
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