レンジでチンするお手軽なめらかプリン
ふと食べたい時に１人分。マグカップで、材料3つ、レンジ200W5分30秒でなめらかプリン♪
このレシピの生い立ち
もう何度作ったか～ってくらい長い時間レンジプリンを試作してやっと我が家好みのプリンに。この柔かプリン好きな方いますか～？工程細かく詳細書いてます作って下さった方が美味しく仕上がりますように♡
レンジでチンするお手軽なめらかプリン
ふと食べたい時に１人分。マグカップで、材料3つ、レンジ200W5分30秒でなめらかプリン♪
このレシピの生い立ち
もう何度作ったか～ってくらい長い時間レンジプリンを試作してやっと我が家好みのプリンに。この柔かプリン好きな方いますか～？工程細かく詳細書いてます作って下さった方が美味しく仕上がりますように♡
アプリでひらく作り方
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カラメルソース
マグカップに砂糖大さじ1、水小さじ1を入れて砂糖全体に水が染みるよう揺すり
レンジ600W1分加熱する。 - 2
1分後→更に10秒づつ様子を見ながら加熱し好みのカラメル加減にする。私は＋10秒×3回加熱しました。
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カラメル色になったら少し揺すり混ぜると色が濃くなります加熱後の水小さじ1を加えて揺すり冷ましておく。
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カラメルソース作りの注意点
続けて1分30秒と加熱すると高温になりカップが割れる恐れあり - 5
プリン液
ボウルに卵を割りいれ砂糖を加えてよく混ぜる -
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牛乳、あればバニラエッセンスを加えてよく混ぜ2回漉してから冷ましたカラメルのカップに注ぎ入れる。
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ラップをふんわりとかけレンジ庫内の真ん中より手前側に置き200W5分加熱する。
一度取り出し再び200Ｗ30秒加熱。
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加熱後取り出し揺すりゆらゆら、プルプルになっていればOK。ラップをしたまま室温であら熱が取れるまで放置する
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あら熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やして完成です。
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加熱時間は200Wでトータル5分30秒ですが
レンジにより加熱時間が異なるかも？
また容器により仕上がり差大 - 11
5分し一度取り出し揺すりプルプル、ふるふるになっていればOKですが液体が多い場合は30秒づつ追加加熱して下さい。
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お皿に出したり。
こちらはなぜかトータル8分で出来上がったプリン。レンジが古いのも理由…
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カラメルソースはつくらずはちみつで食べたり。
スが立たずツルンとしてます〜。
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ホイップといちごのコンフィチュールを乗せてパフェ風にしたり。
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コツ・ポイント
マグカップは直径8センチ高さ8センチのマグカップを使用。
カラメルソース作りの時の注意点は工程④に記載あり。
加熱時レンジ庫内の真ん中ではなくドア側手前に置いて加熱して下さい。
ターンテーブルの手前側、ターンテーブル無しでも手前側
つくれぽ
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