Steam ikan

Name: Steam ikan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan gabus atau ikan apa saja; 5 siung bawang putih, cincang; 1 ruas jahe, potong korek api; 15 butir cabe rawit; 2 batang daun bawang; 1 buah wortel; Bahan untuk kuah :; 4 sdm kecap asin; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm saus tiram; secukupnya Gula dan air

yy @cook_7189324

Steam ikan

yy @cook_7189324

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 ekorikan gabus atau ikan apa saja
5 siungbawang putih, cincang
1 ruasjahe, potong korek api
15 butircabe rawit
2 batangdaun bawang
1 buahwortel
Bahan untuk kuah :
4 sdmkecap asin
2 sdmminyak wijen
1 sdmsaus tiram
secukupnyaGula dan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkam ikan, kukus sampai matang.
2

Siapkan bumbu untuk tumisan dan kuah campuran.
3

Tumis bawang putih, jahe dan cabe rawit.
4

Setelah harum masukan bumbu campuran kuah ke dalam tumisan. Masak sampai mendidih.
5

Tes rasa. Setelah itu letakkan ikan yg dikukus di piring saji. Tuang kuah mendidih ke atas ikan.
6

Sajikan selagi panas beri wortel dan daun bawang yang sudah di iris.