قوارط جزائرية
هاي الوصفة قصتها انو اكلناها مرة في وليمة فعجبتي قمت عملتها في البيت وهيا مرة حلوة
قوارط جزائرية
هاي الوصفة قصتها انو اكلناها مرة في وليمة فعجبتي قمت عملتها في البيت وهيا مرة حلوة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قصعة نضح السميد و الملح ثم نضيف الماء شوي شوي حتى تتلم العجين و بعدين نتركها ترتاح مدة 30د و بعدين نحضر ماكينة العجين ونحل فيها العجين ةن قطعها زي حبات القمح و نتركها تنشف شوي
- 2
في قدر نضع الماء يغلي وبعدين ندهن العجين بالزيت و نحتو يفور (يتبخر) و بعدين نشيلو و نشمخو بشوية ماء ونتركو يرتاح مدة 3 دقائق و نرجعو يفور و بعدين كمان المرة 3 وبعدين ندهنو بالزبدة اي يعني زي ما نعكل الكسكس
- 3
في مقلاة نحت شوية زيت مقدار 2 ملاعق ونضع البصل المفروم واللحم المفروم ونحرك منيح وبعدين نضيف البهارات و نضل نحرك و بعدين نضيفلهم كاسة ماء ونتركها تنطبخ مدة 5 او 10د اي لما ينشف الماء
- 4
نغلي البيض
- 5
و بعدين هاد الخليط نضيفو للقوارط و نخلطهم مع بعض وبعدين نحتو في صحن التقديم و نبشر فوقهم البيض وبعدين الجبن المبشور زي ما تشوفو مبين في الصورة و نقدمو مع اللبن وان شاء الله يا رب تنال اعجابكم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات