تحضير الرز بحليب: ننقع كأس شاي رز مصري (أو حسب كمية الحليب)، نضع كيلو حليب أو حسب الرغبة على النار حتى يغلي ثم نضيف له (وهو يغلي) ظرف فانيلا وقليلا من ماء الزهر، ثم نضيف الرز ونخفف النار ونقوم بتحريكه لمدة عشر دقائق أو حتى يستوي الرز، ثم نضيف له ثلاث ملاعق من النشاء مذوب بماء بارد، ونتركه على النار حتى يصبح سميك،بعدها نسكبه بزبادي وهو ساخن ونزينه حسب الموجود

تحضير جيليه: نفرغ ظرف الجيليه في وعاء،ثم نضيف له كأس ماء مغلي ونحركه حتى يذوب بودرة الجيليه، ثم نضيف له كأس ماء بارد ونحركه قليلاً،ثم نفرغه في زبادي ونضعه في الثلاجة حتى يبرد قليلاً،ثم نضيف له قطع الفواكه (حسب المتوفر ونكهة الجيليه)، ثم نرجعه للثلاجة حتى يجمد

تحضير السوسكا: علبتان بسكويت سادة، نصف قالب زبدة، كأس حليب، جوز الهند مبشور، ملعقتان كاكاو وشكولا مذابة، كأس صغير سكر. - نقوم بكسر البسكويت، ثم نضيف باقي المكونات ونخلطهم حتى يتماسكوا جميعاً، ثم نأخذ قطعة ونجعلها على شكل اسطوانة ونغلفها بورق الطبخ أو كيس نايلون ونضعها في الثلاجة حتى حتى تجمد، وعند التقديم نأخذ منها مانريد ثم نعيد تغليفها وتعاد للثلاجة