कांदयाची साले काढून पातळ उभा चिरुन घेणे. कैरीचे साल काढून किसून घेणे

कांदा कैरी मिक्स करून त्यात रामबंधू आचार मसाला किंवा दुसरा कोणताही आचार मसाला, मीठ घालून मिक्स करून घ्यावे.

गॅसवर मध्यम आचेवर फोडणी पात्र ठेऊन त्यात तेल घालून तापल्यावर त्यात राई व हिंग घालून फोडणी तयार करून थोडी थंड झाल्यावर कांदा कैरीच्या मिश्रणात ओतावी.मिसळून घ्यावे.