Смачний м'ясний рулет до великоднього столу/Пряний м'ясний рулет/Дуже смачно замість ковбаси)

Name: Смачний м'ясний рулет до великоднього столу/Пряний м'ясний рулет/Дуже смачно замість ковбаси)
Cuisine: України
Ingredients: 1 кг балик свинячий; 1 ч. л. солі; 5-6 зубчиків часнику; 1/2 ч. л. червоного перцю; 2-3 томатної пасти; 1 1/2 чайної ложки цілозернової гірчиці; 1/2 чайної ложки паприки; 1 столова ложка олії; фольга

Українська Кухня Кращі Традиції @cook_ukraine

Украина

Продовжуємо готувати страви для великоднього столу, в цьому відео ми приготуємо смачний пряний м'ясний рулет, він виходить дуже смачною, спробуйте приготувати цю смакоту для своїх рідних)

Смачний м'ясний рулет до великоднього столу/Пряний м'ясний рулет/Дуже смачно замість ковбаси)

Українська Кухня Кращі Традиції @cook_ukraine

Збережено

Інгредієнти

Складники
1 кгбалик свинячий
1 ч. л.солі
5-6 зубчиківчаснику
1/2 ч. л.червоного перцю
маринад:
2-3томатної пасти
1 1/2 чайної ложки цілозернової гірчиці
1/2 чайної ложкипаприки
1 столова ложкаолії
фольга

Збережено

Кроки

1

Розрізаємо м’ясо так, щоб розгорнути його, відбиваємо його з обох боків. Перевертаємо його вздовж. Окремо змішуємо сіль, червоний перець. Посипаємо спеціями м’ясо з обох боків, та гарно розтираємо. На внутрішню частину кладемо нарізаний слайсами часник. Згортаємо в рулет. Ниткою обмотуємо та гарно зав’язуємо. Рулет загорнути щільно у фольгу.
2

Час випікання 1,15 при температурі 200 градусів,
3

Готуємо соус для змащування: до томатної пасти додати, гірчицю, олію, паприку. Перемішуємо.
4

Розгортаємо фольгу та змащуємо зверху соусом. Запікаємо ще 20 хвилин.
5

Далі м’ясо дістаємо з духовки, охолоджуємо. Кладемо у тару та в холодильник, і даємо повністю охолонути. Готовий рулет можна подавати до столу.
6

Процес приготування у відео рецепті:
https://youtu.be/CTeU0MS8ykk