تسلق المكرونة ٨٠٪؜ سواء ويحتفظ بربع كوب من ماء السلق

يتبل الجمبري بالليمون والملح والفلفل والريحان

يحمر الثوم المفروم في الزيت حتى اللون الذهبي ثم يضاف قليل من الريحان والملح والفلفل ويضاف الجمبري حتى يتغير لونه للاحمر

ينقل الجمبري لطبق منفصل ثم في نفس الطاسة يضاف انصاص الطماطم الكرزية والبقدونس المفروم ويضاف نصف كوب عصير طماطم او صلصة سائلة ثم يضاف ماء السلق حتى يتسبك الخليط جيداً يترك خمس دقائق ليتجانس

يضاف الجمبري للصوص ويترك خمس دقائق ليغلي كله سواء

تضاف المكرونة للخليط ويقلب كله سويا ثم تهدأ النار لمدة ٨ دقائق ثم يقدم في طبق التقديم ويمكن التزيين ببعض البقدونس

ملحوظة؛ لمحبي الشطة يمكن اضافة شطة او قرن فلفل احمر مقطع مع الجمبري