طاجن معكرونه باللحمة المفرومة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في حله على النار هنضيف ملعقة زيت + ملعقة سمنه
وبعدين ننزل بعصير الطماطم وعليه ملعقة السكر ومعلقتين صلصة جاهزة ونسبهم عشر دقائق تتسبك بعدها نحط ماء عايزين الصلصه خفيفه مش تقيله
ونحط الخل + ملعقة من الملح والبابريكا والكاري والفلفل الأسود والكزبرة الناشفه ومعلقه ثوم مفروم ونقلب كويس جداً لحد ما التوابل تختفي ونسبها تغلي ٥ دقايق بس
- 2
- 3
- 4
عصاج اللحمة
في حله على النار معلقتين زيت كبار يسخنو ونحط اللحمة المفرومه ونقلب لحد ما لون اللحمة يتغير
نضيف عليها البصل مقطع وسط أو صغير والطماطم المقطعه والفلفل المقطع ونضيف البهارات:
ملعقة صغيرة كزبرة، ملعقة صغيرة كاري، ملعقة صغيرة فلفل اسود، نص ملعقة كمون ونص ملعقة ملح ونص ملعقة ثوم مفروم ونقلب كويس جدا لمدة ٣ دقائق.
- 5
بعدها نضيف شويه صغيرين من صلصة اللي عملناها ونقلب لمدة دقيقتين
- 6
- 7
- 8
- 9
وبعد كدا نحط صوص الصلصه اللي عملناه لحد وجه المعكرونة بس عشان متعجنش ويكون سخن عشان الطاجن ميخدش وقت في السوا
ونقفل الطاجن كويس ب ورق زبدة وورق فويل
وتدخله فرن سخن لمدة ٢٥ دقيقه وبعد كدا نشوف المعكرونة تكون اتشربت واستوت
وبعد كدا نقلب الطاجن في طبق التقديم وهي ساخنه وممكن اضافه جبنة تركي أو موتزاريلا اختياري
وتقدم ب الف هنا ❤️❤️ - 10
نجيب الطاجن وندهنه زيت كويس جداً
ونحط عصاج اللحمة في الطاجن
ونحط عليه المعكرونة وبلاش نملي الطاجن للآخر عشان المعكرونة لسه هتزيد
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات