अब प्लम को काट के मिक्सर मैं हरी मिर्च और आम डाल कर ग्राइंड कर लेंगे

अब घी को कड़ाई मैं डाल कर गरम कर लेंगे अब उसमे जीरा और किशमिश डाल कर भून लेंगे फिर उसमे पीसा हुआ प्लम डाल देंगे और अच्छी तरह से चला लेंगे

अब अच्छे से भून जाए तो उसमे चीनी डाल देंगे और उसे चलायेगे जब तक चटनी बन न जाए तब तक चलाते रहेंगे

अब उसमे काला नमक और काली मिर्च पाउडर डाल कर चला लेंगे अब आपकी चटनी तैयार है