Selai srikaya..yummie

Name: Selai srikaya..yummie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir Kuning telur (sy pake telur omega); 5 Sdm Gula Halus (75gr); 3 Sdm Gula pasir kuning (45 gr); 250 ml Santan Kental (saya pake klatu kotak 200ml + 50ml air); 5 Lembar daun pandan; secubit garam

Erni Affandi @cook_2009408

ini hasil re-cook saya (Sumber resep: Selai Srikaya 15menit by lilyhusnikitchen) - selai srikaya no pake ribet..no steam, super cepat, beres. Teksturnya juga sangat lembut. Karena mnrt sy agak manis jd sy kurangin gulanya. thanks for sharing teman baikku-lily ..happy cooking.

Lebih banyak

Selai srikaya..yummie

Erni Affandi @cook_2009408

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirKuning telur (sy pake telur omega)
5 SdmGula Halus (75gr)
3 SdmGula pasir kuning (45 gr)
250 mlSantan Kental (saya pake klatu kotak 200ml + 50ml air)
5 Lembardaun pandan
secubitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur jadi satu gula halus, santan dan kuning telur, aduk rata sampai gula larut, saring.
2

Lelehkan 45 gr gula pasir dengan api kecil hingga jadi caramel, diamkan sebentar.
3

Masukkan langkah No.1 kedalam caramel tambahkan pandan & garam, masak dengan api kecil, kurang lebih 10 menit, aduk terus hingga menyatu, hingga mengental.
4

Setelah dingin, masukan dalam toples,simpan dlm kulkas biar lebih awet. Selamat menikmati dengan roti tawar kukus :-)