Rebus air bersama butter dan gula sampai mendidih, beri pasta pandan aduk rata, masukan terigu yang sudah di campur garam, aduk cepat sampai Kalis, matikan api.

Setelah adonan hangat masukan telur sambil dimixer, masukan adonan ke dalam plastik segitiga, pasang spuit bintang, potong ujungnya.

Panaskan minyak goreng dalam wajan datar, semprotkan adonan sepanjang yang diinginkan, potong adonan dengan gunting, goreng dengan api kecil sampai matang, angkat tiriskan.

Sajikan churros dengan susu kental manis coklat atau taburan gula halus.